炖的意思 - 诗词园

汉字“炖”是什么意思炖字笔画顺序

1、炖的笔顺：点，撇，撇，点，横，竖折/竖弯，竖，竖弯钩炖读音：[dùn]释义：煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

2、点，撇，撇，点，横，竖折/竖弯，竖，竖弯钩。基本字义：煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

3、部首：火笔画：8 繁体：炖五笔：OGBN 笔顺：丶ノノ丶一 ∟ ，乚名称：点撇撇点横竖折/竖弯竖竖弯钩基础释义把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。

4、炖是一个汉字，基本意思是煨煮食品使烂，把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热。肉是汉语通用规范一级字（常用字）。始见于甲骨文，像动物肉形。本义指供食用的动物肉。又为人的肌肉、脂肪和皮肤的统称，或专指肌肉。

5、炖的拼音：dùn 炖部首：火部，部外笔画：4画，总笔画：8画释义：煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。

清炖 [qīng dùn] [清炖]基本解释烹调法，汤中不放酱油，慢慢炖(肉类)[清炖]详细解释亦作“ 清炖 ”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。

温炖 [wēn dùn] [温炖]基本解释见“ 温暾 ”。[温炖]详细解释见“ 温暾 ”。[温炖]百科解释拼音：wēn dùn 注音：ㄨㄣㄉㄨㄣˋ 条目：温炖（温炖）1 引证解释：亦作“ 温炖 ”。

[顿]百科解释顿是一个汉字，一般是很短时间的停止的意思。

炖的意思

炖的拼音炖的解释炖是什么意思炖字的拼音是dùn ；炖字的解释：(1)（动）烹调方法；加水用文火久煮使烂熟。(2)（动）把东西盛在碗里；再把碗放在水里加热。

炖[dùn]基本字义煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。详细字义〈动〉 (形声。从火，屯声。本义：和汤煮烂) 同本义[stew]。

作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。炖 dùn ㄉㄨㄣˋ 形声。字从火从屯，屯亦声。

炖字的意思：● 炖 dùn ㄉㄨㄣˋ◎ 煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。◎ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。炖字的详细解释：详细字义 ◎ 炖炖 dùn〈动〉(形声。